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sauce pour magret de canard

 
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Auteur Message
dothy
Invité





MessagePosté le: Ven Jan 13, 2006 5:11 pm    Sujet du message: sauce pour magret de canard Répondre en citant

Bonjour !

Je suis nouvelle ici... Je cherche désespérément la recette de la sauce brune qu'on trouve sur le magret de canard dans beaucoup de restaurants...

Est-ce que vous connaissez le secret de cette sauce ?!!!

Merci ! Ce forum a l'air très chouette !
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Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4452
Localisation: Valais-Suisse

MessagePosté le: Ven Jan 13, 2006 10:17 pm    Sujet du message: sauce pour magret de canard Répondre en citant

Bonsoir dothy et bienvenue sur le forum Very Happy


Personnellement je pense à la sauce Poivrade, mais je pense
qu'Annie sauras mieux te répondre sur ce sujet.

Désolée Embarassed et bonne soirée @+
_________________
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sauce pour magret de canard