Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4546 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Sam Aoû 20, 2005 6:25 am Sujet du message: Fraises et kumquats au tilleul
Bonjour,
Pour 4 pers - prêt en 15 mn
Faites infusez 2 cuil à soupe de tilleul dans 1,5 dl d'eau
bouillante pendant 3 mn.
Rincez rapidement 500 gr de fraises, équeutez-les et coupez-les
en 2. Ajoutez 10 kumquats confits coupés en 4. Saupoudrez
de 40 gr de sucre puis arrosez avec l'infusion de tilleul et le
jus d'1 citron.
Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir
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