Posté le: Mer Aoû 17, 2005 3:51 pm Sujet du message: Velouté de dinde aux 3 légumes
ingrédients :
250 g de filet de dinde
1 poireau
200 g de pommes de terre
200 g de carottes
1 c à c d'huile
Préparation pour 4 personnes (175 kcal/personne)
Laver les légumes.
Les couper en petits morceaux ainsi que le filet de dinde.
Faire revenir le tout dans une cocotte avec l'huile.
Recouvrir de 80 cl d'eau.
Laisser cuire 25 mn à feux doux.
Passer le tout au mixer.
Saler et poivrer.
Servir chaud.
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