Yaourt aux figues et menthe

[Lina]

bonjour,


Ingrédients : 4 pers - pas de cuisson

8 figues fraîches mûres
600 gr de yaourt nature
80 gr de noix et noisettes mélangées
2 cuil à café de zestes de citron hachés
4 cuil à soupe de miel liquide
Menthe fraîche

Hachez grossièrement les noisettes et les noix. Faites-les dorer
à sec dans une poêle.

Rincez brièvement les figues, essuyez-les et coupez-les en
fines lamelles.

Mélangez le yaourt, le zeste de citron, les noix et les noisettes.
Versez cette préparation dans des verres ou coupes.
Recouvrez de figues, décorez de feuilles de menthe. Arrosez
de miel et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.




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