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Auteur Message
harnyny
Apprenti cuistot
Apprenti cuistot


Inscrit le: 10 Aoû 2005
Messages: 1

MessagePosté le: Mer Aoû 10, 2005 9:14 am    Sujet du message: infusion tilleul Répondre en citant

J'ai un arbre tilleul dans mon jardin je voudrais savoir ce qu'il faut garder pour faire une infusion de tilleul.Et je voudrais avoir la recette pour faire une infusion de tilleul .merci
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Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4546
Localisation: Valais-Suisse

MessagePosté le: Mer Aoû 10, 2005 10:53 am    Sujet du message: infusion tilleul Répondre en citant



Mettez séchez les fleurs de tilleul




Pour l'infusion mettez par litre d'eau 50 gr de fleurs de Tilleul et
laissez infusez quelques minutes.
Vous pouvez aussi faire une infusion de Tilleul mélangée avec
un peu de menthe et de jus de citron (à boire froid, un délice)

Vous pouvez aussi faire de L'eau de Tilleul : Mettez à macérer
pendant 24 h 1 kg de fleurs séchées de Tilleul dans 6 litres
d'eau puis cuire à feu doux jusqu'à obtenir 4 litres de liquide.
L'eau de Tilleul a une action calmante pour les personnes
nerveuses.

Vous pouvez aussi faire des bains de fleurs pour la détente :
faite une décoction avec 400 à 500 gr de fleurs de Tilleul
que vous ajouterez à votre eau du bain

bonne journée
_________________
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Annie
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 09 Nov 2004
Messages: 843
Localisation: dans ma cuisine bien sur !

MessagePosté le: Mer Aoû 10, 2005 6:15 pm    Sujet du message: infusion tilleul Répondre en citant

Bonjour Very Happy

De quelle région êtes vous?
La période des fleurs est très courte: mai/ juin; les fleurs se transforment vite en boules et c'est déjà trop tard Wink
Bonne journée Annie.
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