Bouchées de thon au jambon

[Lina]

bonjour,


Pour 6 pers - Prêt en 25 mn


Coupez 400 gr de filet de thon en morceaux rectangulaires de
la taille d'une bouchée. Poivrez-les. Posez dessus 1 languette
de poivron rouge à l'huile et enveloppez-les dans des lanières
de jambon de pays (cru). Maintenez-les avec des piques.

Badigeonnez les bouchées d'huile d'olive et passez-les quelques
minutes sous le gril du four bien chaud, en veillant à ce que le
thon reste mi-cuit.

Décorez de feuilles de basilic et servez chaud ou tiède.


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