Accueil | Connexion | Rechercher | S'enregistrer | Profil | Se connecter pour vérifier ses messages privés
forum de cuisine Je veux m'inscrire au forum et pouvoir participer aux discussions !

Recherche
Rechercher n'importe quel de ces termes Rechercher tous les termes
Le clou de girofle

 
Vin apéritif à l'orange amère Vacherin de Lysiane Tuiles aux amandes Tourte au thon Tournedos Rossini Tomates farcies Tiramisu Thé à la menthe Tartiflette Tartelettes aux cerises
Accueil Cuisine Annie Poster un nouveau sujet Répondre au sujet    Recettes de cuisine Index du Forum -> Les épices
Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant  
Auteur Message
Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4436
Localisation: Valais-Suisse
MessagePosté le: Jeu Juin 30, 2005 2:02 pm    Sujet du message: Le clou de girofle Répondre en citant
bonjour,


CULINAIRE : Il aromatise les sauces et certaines pâtisseries,
les compotes de fruits, les marinades, pain d'épice, choux
rouge, les rôtis. Moulu, il aromatise, charcuterie, pains de viande,
la choucroute, le pot-au-feu.



MEDICINALE : Apprécié en phytothérapie pour ses vertus
médicinales anti-douleurs, infections urinaires, digestives,
cutanés. Il contient un antiseptique et peut aussi calmer les
douleurs dentaires.




_________________
Revenir en haut
Voir le profil de l'utilisateur Envoyer un message privé
Montrer les messages depuis:   
Accueil Cuisine Annie Poster un nouveau sujet Répondre au sujet    Recettes de cuisine Index du Forum -> Les épices Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1
Liens sponsorisés
Discussions similaires
encore la Pologne gros clouskis

 
Sauter vers:  
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
Le clou de girofle