Soupe de chocolat à l'ananas

[Lina]

bonjour,

Ingrédients : 4 pers

Pelez 1 ananas, retirez le coeur et coupez-le en morceaux.
Faites fondre 2 tablettes de chocolat noir (2 x 125 gr) avec
2 dl de lait, 30 gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuil
à café de muscade râpée et 1/2 cuil à café de cannelle.

Coupez 200 gr de quatre-quarts en dés et étalez-les sur une
plaque à pâtisserie. Saupoudrez-les avec 1 cuil à soupe de
sucre glace. Mettez au four et laissez dorer sous le gril.

Répartissez la crème au chocolat chaude dans des coupes,
ajoutez les morceaux d'ananas bien égouttés et parsemez
avec les petits croûtons de quatre-quarts.

Servir sans attendre.


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