Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Jeu Oct 08, 2009 3:38 am Sujet du message: Pesto aux noix
Bonjour
Pour 4 portions
Moudre 100 gr de noix dans un mixeur. Ajoutez 1 bouquet de marjolaine
et 1 bouquet de persil haché (env. 60 gr au total). Versez 1 dl d'huile
d'olive, 100 gr de mascarpone et 50 gr de parmesan râpé et mixez
lentement. Saler et poivrer.
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