Cake coco-pavot (sans farine)

[Lina]

Bonjour


Bon et pas cher


Ingrédients : 1 moule à cake de 32 cm de long


Mélangez 5 oeufs, 180 gr de sucre et 1 sachet de sucre vanillé,
fouettez en mousse.

Faites fondre 150 gr de beurre, incorporez lentement. Ajoutez
1 pincée de sel et 1 pointe de couteau de poudre à lever.

Incorporez 150 gr de noix de coco râpée et 200 gr de graines de
pavot. Remplissez le moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Mettez à cuire dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°C
50 mn env.

Emballé dans du film alimentaire, le cake se conserve 1 semaine
au réfrigérateur.
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