Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Dim Juil 12, 2009 4:31 am Sujet du message: Congeler les restes de vin
Bonjour
Si vous avez des fonds de bouteilles, ne les jetez pas, même si vous
n'en avez pas besoin prochainement pour la cuisine.
Mettez-les dans un bac à glaçons afin d'avoir toujours en réserve de
petites quantités au congélateur, pour une sauce, par ex. Il vous
suffira de démouler les glaçons directement dans la casserole, ils
fondront en un clin d'oeil. _________________
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