Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Ven Juin 26, 2009 4:13 am Sujet du message: Surabondance de fruits.
Bonjour
Que faire de tous les fruits de votre jardin
Mixez séparément par ex : fraises, kiwis, framboises et mûres avec du
sucre, passez éventuellement au tamis et ajoutez un peu d'eau pour
obtenir un coulis épais.
Congelez le coulis par portions et vous aurez toute l'année de quoi
accompagner crème à la vanille, panna cotta ou glaces, ou réaliser de
ravissants décors pour beaucoup de desserts. _________________
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