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Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/cuisine/www/forum/viewtopic.php:18) in /home/cuisine/www/forum/includes/sessions.php on line 306 Pommes gratinées aux cubes de pain d'épices - Recettes de cuisine
Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Mer Fév 11, 2009 7:02 am Sujet du message: Pommes gratinées aux cubes de pain d'épices
Bonjour
Ingrédients : 2 pers 1 moule d'env. 22 cm de diamètre
2 pommes coupées en 2, vidées et épépinées
Garniture
50 gr de pain d'épices coupé en petits dés
4 cuil à soupe de crème
1/2 orange, zeste râpé
2 cuil à soupe de raisins secs
Liaison
1 dl de crème
1 dl de lait
1 à 2 cuil à soupe de sucre
1 cuil à café de sucre vanillé
Sucre glace pour saupoudrer
Disposez les moitiés de pommes dans le moule beurré, face coupée
vers le haut.
Garniture : mélangez tous les ingrédients, répartissez sur les pommes.
Liaison : mélangez tous les ingrédients, versez sur les pommes.
Mettez à gratiner dans la partie inférieure du four préchauffé à 180°C
30 à 40 mn.
Saupoudrez de sucre glace et servez chaud ou tiède _________________
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Saupoudrez de sucre glace et servez chaud ou tiède
