Pain perdu à la mozzarella et au jambon

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


300 gr de mozzarella coupée en 8 tranches
Un peu de sel et de poivre
8 tranches de jambon
8 tranches de pain bis d'env. 2 cm d'épais, entaillées en leur milieu
jusqu'à 1 à 2 cm du bord
Appareil de trempage
2 dl de lait
2 oeufs
1/2 cuil à café de sel - du poivre - du paprika
1 cuil à soupe d'origan haché
Beurre pour rôtir


Saler et poivrer la mozzarella. Enroulez de jambon et mettez dans les
tranches de pain entaillées.

Appareil : mélangez tous les ingrédients. Placez le pain par portions
dans un plat à gratin, recouvrez de l'appareil. Laissez gonfler jusqu'à
absorption complète du liquide.

Fautes chauffez du beurre, dorez le pain par portions.

Dressez sur des assiettes ou dans un plat

Servez avec par ex : une salade de carottes

Comptez 2 pains perdus par adultes, 1 par enfant
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