Macaronis d'automne

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


400 gr de pâtes (par ex : macaronis)
250 gr de marrons surgelés, partiellement dégelés, en 2
1,2 l de lait
1 1/4 de cuil à café de sel
Un peu d'huile pour la cuisson
Sel, poivre selon goût
2 cervelas partagés dans la longueur, puis en tranches


Dans une casserole, portez le lait à ébullition avec les marrons et le sel,
baissez ensuite le feu et laissez bouillonner 3 mn env. Ajoutez les pâtes,
cuisez doucement en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles
soient al dente, saler et poivrer.

Chauffez bien de l'huile dans une poêle, baisser le feu. Faites revenir
les tranches de cervelas 3 mn env.

Dressez sur les pâtes
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