Posté le: Sam Jan 15, 2005 1:37 pm Sujet du message: donne moi une recette d'un gateau au chocolat
tu va voir, cette recette est la mailleure de tout l'univers!! et si tu en as, je te conseilles même de rajouter de la nougatine!! miam miam!!
200g de chocolat noir
125 g de beurre
100 g de farine
1 sachet de levure ou poudre à pâte
4 oeufs
200 g de sucre
1 pincée de sel
preparation:
Dans une casserole, fais fondre le beurre et le chocolat. Retires du feu puis incorpores la levure et la farine.
Préchauffes ton four à 180°C (thermostat 6).
Dans une jatte, bats les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélanges-le au chocolat.
Bats les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutes-les au chocolat.
Verses la préparation dans un moulé à manqué beurré et fariné.
Enfournes pendant 30 min. Surveilles la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisses refroidir avant de démouler.
Enfin, degustes accompagné de crème au chocolat ou de chantilly. Moi je l'accompagne souvent d'une crème coco!! mais ça, c'est personnel!!
bon appetit!
Posté le: Dim Jan 16, 2005 11:08 am Sujet du message: donne moi une recette d'un gateau au chocolat
merci pour ta recette je l'essaye cette aprem je suis du lycée hotelier du val de loiresi tu veux me contacter voici mon adresse marie-casgoule@wanadoo.fr
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