Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4583 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Mer Fév 20, 2008 6:08 am Sujet du message: La crème Chantilly - bonne à se damner !
Bonjour
Sur une salade de fruits, une mousse au chocolat, ou en touche
vaporeuse sur un café : la crème fouettée fait toujours son petit effet !
Désormais vous pourrez encore décupler la surprise - avec de la crème
colorée et aromatisée :
Chantilly choco
1 dl de crème entière, 2 cuil à café de cacao, 2 cuil à café de sucre
vanillé.
Chantilly papaye (ou mangue)
1 dl de crème entière, 3 cuil à soupe de papaye concassée, écrasée en
fine purée, 1 cuil à café de sucre vanillé.
Chantilly framboisette
1 dl de crème entière, 3 cuil à soupe de framboises, écrasées en fine
purée, 2 cuil à café de sucre vanillé. _________________
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