Inscrit le: 13 Jan 2007 Messages: 40 Localisation: Lorraine
Posté le: Sam Mar 10, 2007 3:10 pm Sujet du message: biscuits Duchesse
Voici une recette de petits biscuits Duchesse (environ 40 pièces)
Ingrédients
180 g de farine
80 g de sucre fin
100 g de beurre
1 c à c de levure chimique
1 oeuf
cerises confites
Travailler le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter le jaune d'oeuf.
Ajouter ensuite la farine et la levure progressivement.
Bien pétrir et former une belle boule.
Faire des petites boules et les écraser. Ajouter dessus 1/2 cerise confite.
Les déposer sur une plaque beurrée.
Cuisson : 10 minutes environ
T : 5 _________________
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