Amuse-coeurs (Saint-Valentin)

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 2 pers


4 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon de campagne
4 coeurs d'artichauts (à l'huile)
3 cuil à soupe de fromage frais au poivre
2 cuil à soupe de mayonnaise
1/2 botte de ciboulette
Paprika


Découpez des coeurs aussi grands que possible dans les tranches de
pain, et faites-les griller. Hachez finement le jambon et les artichauts.
Mélangez avec le fromage frais et la mayonnaise. Ciselez-y la ciboulette,
relevez avec du paprika.

Dressez dans une petite assiette, saupoudrez de paprika et servez
avec les toasts.
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