Gratin de pâtes et de courge

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


250 gr de nouilles larges aux herbes (ou nature)
600 gr de courge, pelée, épépinée, râpée à la
râpe à rösti (râpe à gros trous)
100 gr de jambon cru coupé en lanières
3 dl de demi-crème
2 dl de lait
2 à 3 gousses d'ail pressées
2 à 3 brins de romarin haché fin
Sel - poivre
50 gr de gruyère râpé



Cuisez les pâtes al dente à l'eau salée. Egouttez.

Mélangez les pâtes avec la courge et le jambon cru, disposez dans
un plat à gratin beurré.

Mélangez la crème, le lait et le romarin, assaisonnez et versez sur les
pâtes. Parsemez de fromage et mettez à gratinez au milieu du four
préchauffé à 200°C 30 à 40 mn.


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