Inscrit le: 09 Déc 2005 Messages: 238 Localisation: nord
Posté le: Mar Déc 13, 2005 7:23 pm Sujet du message: Lecture culinaire
Bonsoir
J'espère que je me trompe pas de topic
J'aimerais bien qu'on puisse, parler de nos livres de cuisine, pour que l'on ce refile, des titres de livres à lire, Dite-moi ce que vous en penser de mon idée
Voici, les livres que j'ais à vous proposer:
- Saveurs d'été
- A table ! un million de menus
- 50 menus en 30 minutes
- la cuisine pour mes amis
- Tartes et Salades de Sophie
Je vous conseillerais d'hacheter le livre " Tartes et Salades de Sophie ", dans se livre, il y a des belles photos, et les recettes sont assez simple à réaliser.Je vais continuer sa collection, ( A la table de Sohie, 20 menus, 100 recettes et idées déco; Les cakes de Sophie; Confitures et compotes de Sophie )
Les Magazines:
- Cuisine Actuelle
- Guide Cuisine
2 boites remplit de fiches cuisine
j' ais aussi des dosier, remplit de recette, chaque dosier à son sujet, dosier bleu---) Les plat principaux, le dosier rouge---) Entrés froide et chaude, dosier gris----) Desser etc...
Inscrit le: 13 Oct 2005 Messages: 52 Localisation: 62 - Pas de Calais - France
Posté le: Dim Fév 19, 2006 2:17 pm Sujet du message: Lecture culinaire
salut Cerise !
Comme toi, j'ai depuis quelque temps dejà les livres de Sophie Dudemaine : j'ai commencé par m'offrir les tartes et salades, puis ce furent les cakes.
C'est vrai je m'en sert beaucoup, ils sont très bien illustrés mais surtout les recettes y sont délicieuses, hyper simples et peu onéreuses.
ma préférée c'est la tarte au thon et aux amandes, servie froide.
cela dit je n'ai jamais osé recopier des recettes tirées de bouquins dans le site... Les malheureuses quelques recettes proposées viennent de tradition familiales ou sont des créations.
à bientôt
Zoé.
sinon il y a une jolie collection d'ouvrages chez Maxi livres : "Cordon bleu"
ils ne sont pas trop chers et superbement illustrés.
J'aurais bien mis une photo mais je ne sais pas comment on fait... (suis blonde )
Inscrit le: 09 Déc 2005 Messages: 238 Localisation: nord
Posté le: Sam Fév 25, 2006 7:43 am Sujet du message: Lecture culinaire
Zoé, peut-tu m'en dire un peut plus sur la collection d'ouvrage, du livre "Cordon bleu", combien coute t-il ?
Et je te rassure, que moi non plus, je ne sais pas mettre une photo
Je me suis offert le livre de Julie Andrieu" Ma p'tite cuisine ", tu connais ! son émision passe sur Cuisine TV. Mais j'ais été trés déçu, de se livre, il n'y a pas beaucoups d'illustration, et les recettes ne me plaise pas beaucoups également !
J'aurais du regarder à 2 fois, avant de l'acheter !
j'ai commencer également une collection " d'éditions Atlas ";" Chocolat, patisserie, confiserie " . Tous les mois, je reçois 12 nouvelles Fiches-recettes et les photos sont superbe !, en cadeau, j'ai reçus une spatule patissière, en métal !, et le mois prochain, le cadeau sa sera un moule à muffins, sa me fera un de plus ! et j'ai eu aussi en cadeau, un Minuteur
Pour les 12 Fiches recettes, le Prix 6, 00€
j'ai aussi la collection de " Saveur d'hier et d'Aujourd'hui "
Mon beaux-frère, ma fait cadeau des livres de cuisine qui appartenait a sa mère, car ma soeur ne s'en servais-pas.
ses des enciens livres, sa va du volume I jusqu'à VIII
le non de ses livres " la cuisine de A à Z "
Inscrit le: 13 Oct 2005 Messages: 52 Localisation: 62 - Pas de Calais - France
Posté le: Lun Fév 27, 2006 8:20 am Sujet du message: Lecture culinaire
Salut Cerise !
je ne sais plus exactement le prix des "cordons bleus", essaie de faire une recherche sur Google ou autre pour être sure.
Dans mes souvenirs cela ne devait pas depasser les 5 ou 6 €
Sinon, je pioche pas mal sur ce site vraiment chouette !
et comme toi, j'ai quelques maxi, cuisine actuelle et autres magazines.
Mais la plupart du temps je fais à ma sauce des trucs très simples, avec peu d'ingrédients.
Posté le: Lun Nov 27, 2006 6:39 pm Sujet du message: Lecture culinaire
aussi la collection de " Saveur d'hier et d'Aujourd'hui "
Bonjour
C'est en cherchant sur le site que j'ai cru comprendre que vous possédiez l'édition atlas des saveurs d'hier et d'aujourd'hui....
Je suis très embêtée car j'ai une amie qui m'a prêté trois fiches et je les ai perdues....
Je souhaiterais savoir s'il serait possible que vous me les scanniez et me les envoyer par mail. Je pourrais vs envoyer un petit qq chose...
Je sais que ma demande est vraiment bizarre mais vs êtes mon seul espoir...
Merci de me tenir au courant...
Laetitia
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salut Cerise !
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et j'ai eu aussi en cadeau, un Minuteur
