Toasts à la courge et au fromage

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


8 tranches de pain toast complet

600 gr de courge, parée, râpée à la râpe à rösti
8 tranches de fromages à raclette (250 gr env)
1 gousse d'ail pressée
1/2 orange, zeste râpé et jus
Sel - poivre - beurre pour rôtir
1/2 orange en rondelles
Poivre


Disposez les tranches de pain sur une plaque chemisée de papier
sulfurisé.

Faites revenir dans du beurre la courge et l'ail. Incorporez le zeste et
le jus d'orange, couvrez et laissez mijoter brièvement. Assaisonnez et
disposez sur les tranches de pain.

Couvrez avec 1 tranche de fromage et d'1/2 rondelle d'orange. Poivrez.

Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 10 à 12 mn.

Servez avec une salade




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