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Epoisses aux poires et au miel

 
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Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4583
Localisation: Valais-Suisse
MessagePosté le: Dim Oct 22, 2006 2:22 pm    Sujet du message: Epoisses aux poires et au miel Répondre en citant
Bonjour


Ingrédients : 4 pers


120 gr d'époisses (ou de munster)
1 poire
4 cuil à soupe de miel liquide
Jus de citron
Poivre



Coupez la poire en 8 quartiers, ôtez le coeur. Citronnez et dressez sur
des assiettes.

Chauffez le miel à petit feu et nappez-en les poires. Coupez le fromage
en morceaux, dressez à côté. Poivrez.


_________________
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Epoisses aux poires et au miel