Valeurs caloriques Agneau-Mouton-Gibier

[Lina]

bonjour,

Valeurs caloriques pour 100 gr :

AGNEAU :
Côtelettes 330 Cal / Epaule 290 Cal
Foie 130 Cal / Gigot 235 Cal
Rognon 90 Cal

MOUTON :
Coeur 160 Cal / Côtelettes 300 Cal
Epaule 290 Cal / Filet 250 Cal
Foie 130 Cal / Gigot 240 Cal
Rognon 100 Cal

GIBIER :
Bécasse 120 Cal / Caille 110 Cal
Canard sauvage 125 Cal / Faisan 110 Cal
Cerf 120 Cal / Chevreuil 115 Cal
Grive 120 Cal / Lièvre 105 Cal
Lapin de garenne 135 Cal
Palombe 115 Cal / Perdrix 115 Cal
Perdreau 115 Cal / Sanglier 110 Cal
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