Fromage frais sucré

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


250 gr de cottage cheese ou de séré
1 à 2 cuil à soupe de sucre glace
1 cuil à soupe de jus de citron
1 cuil à café de grains de café concassés
4 tranches de pain brioché ou de pain toast
250 gr de fruits de saison (par ex : fraises, cerises ou
abricots) dénoyautés et coupés en morceaux



Mélangez le cottage cheese ou le séré avec le sucre glace, le jus de
citron et le café. Couvrez et réservez au frais.

Juste avant de servir, grillez le pain, étalez-y le fromage frais et
recouvrez de fruits. Saupoudrez d'un peu de sucre glace.

A la place du café : cannelle ou anis en poudre

Pour le pique-nique : mettez le fromage frais et les fruits directement
dans un récipient transportable, dégustez avec ou sans pain.

Idée dessert : servez le fromage frais sans toasts,
avec les fruits et des biscottes
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