Salade d'avocats aux pommes

[Véronique 10]

Salade d'avocats aux pommes

2 avocats bien mûrs



1 pomme rouge, pelée, sans le coeur, en quartiers

3 c. à table
huile d'olive
45 ml

1 c. à table
vinaigre de vin (ou jus de citron)
15 ml

1 c. à thé
moutarde de Dijon
5 ml

sel et poivre


4 feuilles de laitue, pour servir


Préparation
Dans un saladier, couper les avocats en dés. Ajouter les quartiers de pomme.
Mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde dans un bol, puis verser sur la salade d'avocats.
Saler et poivrer, au goût.
Servir sur une feuille de laitue.

C'est très bon !