Dessert aux raisins et fromage blanc

[Lina]

Ingrédients : 4 pers


500 gr de fromage blanc maigre
100 gr de sucre
2 oeufs
1 petit sachet de sucre vanillé
1 petit paquet de crème vanille en poudre
125 gr de raisins secs
1 zeste de citron râpé
1 cuil à café rase de levure
1 cuil à soupe de beurre


Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans un saladier et
mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Beurrer légèrement un moule rond (env. 25 cm de diamètre)
avec une partie de la matière grasse et y verser la pâte.
Garnir avec le reste de beurre.

Cuire à découvert 18 mn à 600 watts.


_________________