Crousti choco-fraises

[Lina]

bonsoir,

Un petit dessert facile à réalisé par des "P'tits toqués"

Des petits lutins de fraises originaux que tu peux déguiser avec
de jolies perles de toutes les couleurs.

Ingrédients : pour 4 gourmets

160 gr de céréales (pétales)
400 gr de chocolat dessert à 50 %
Une vingtaine de petites fraises
4 dl de crème fraîche
quelques perles multicolores

Fais fondre les carrés de chocolat au micro-ondes dans un
bol (ta maman doit le régler sur décongélation pour 7 mn).
Une fois sorti du four, remue le chocolat avec un fouet
jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

Ajoute les céréales au chocolat et mélange doucement
jusqu'à ce que les pétales de céréales soient tous déguisés
de chocolat. Dépose des petits tas de cette préparation sur
une assiette recouverte d'une feuille de papier sulfurisé
et laisse durcir au réfrigérateur.

Juste au moment de servir, verse un peu de crème fraîche
sur chaque crousti, plante 1 fraise tête vers le haut,
saupoudre de perles multicolores et régale-toi
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