Potée de pommes de terre

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


500 gr de pommes de terre
150 gr de lard de jambon
1 oignon
6 oeufs
1 cuil à café de beurre (pour le plat)
1/8 l de lait
2 cuil à soupe de ciboulette hachée
Sel - poivre


Epluchez et émincez les pommes de terre en fines rondelles.
Coupez la lard en petits dés. Pelez et coupez les oignons en
petits cubes.

Beurrez un plat muni d'un couvercle (25-28 cm de diamètre).
Remplissez le plat avec les pommes de terre, le lard et les
oignons, couvrez et cuisez 18 mn à 600 watts.

Fouettez les oeufs avec le lait et les épices. Nappez-en la
préparation et répassez-la au four 6 mn à 600 watts.

Décorez avec la ciboulette.


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[Clemafi]

Vous ne mettez pas d'eau pour cuire les pommes de terre?

[Lina]

Bonsoir et bienvenue

Non il n'y a pas d'eau dans cette recette seulement du lait

Bonne soirée @+
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[tuilipes]

Bonjour Lina,

Ça me semble particulièrement bon cette recette. À essayer bientôt, surtout l'autome...