Raclette à la roquette (au four)

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers
4 petits plats ou moules allant au four


8 tranches de fromage à raclette (env. 500 gr)
2 à 3 tranches de pain rassis coupé en dés
1 oignon coupé en rondelles
Paprika - poivre
1 bouquet de roquette hachée



Répartissez le fromage dans 4 petits plats ou moules. Parsemez de
pain et d'oignon, assaisonnez.

Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 8 à 12 mn. Retirez
du four, parsemez de roquette et servez immédiatement.

Servez avec des pommes de terre en robe des champs.

Vous pouvez remplacer la roquette par du cresson alénois ou
du cresson de fontaine
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