Champignons farcis au fromage

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers


225 gr de gros champignons à chapeaux plats, de Paris ou
Cèpes, nettoyés
15 gr de beurre
1/4 d'un petit oignon haché fin
50 gr de salami ou de saucisse à l'ail haché fin
50 gr de fromage de Cheddar râpé
2 cuil à soupe de chapelure
Des feuilles de salade pour la déco (facultatif)

Puissance : maximum
Préparation : 10 mn


1. Retirez le pied des champignons et hachez-les finement.

2. Mettez le beurre, les pieds hachés des champignons dans un saladier
et laissez cuire 2 mn, en remuant 1 fois.

3. Ajoutez le salami haché, en mélangeant bien. Répartissez la farce
également, en dôme, dans les chapeaux des champignons.

4. Mélangez le fromage avec la chapelure et saupoudrez sur la farce.
Disposez dans un plat de cuisson peu profond et laissez cuire 2 à 3 mn,
en les déplaçant 1 fois.

Servez chaud avec une garniture de salade, si vous le désirez

Fours combinés

Préparez et faites cuire comme ci-dessus, en utilisant la fonction MO
uniquement, jusqu'à la fin de la phase 3. Mélangez le fromage avec la
chapelure et saupoudrez sur la farce. Disposez dans un plat de cuisson
peu profond et faites cuire en combiné à 250°C, puissance moyenne,
5 à 7 mn.
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