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Tranche de gigot-lentilles vertes

 
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Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4865
Localisation: Valais-Suisse

MessagePosté le: Mar Aoû 16, 2005 8:41 am    Sujet du message: Tranche de gigot-lentilles vertes Répondre en citant




Ingrédients : 1 pers - 457Cal


Cuisez 20 mn, dans de l'eau 60 gr de lentilles
vertes
avec 1 oignon nouveau et 1 brin
de thym
. Grillez 1 tranche (120 gr ) de
gigot d'agneau
.

Mélangez les lentilles (sauf 1 cuil à soupe ) à 1
cuil à soupe de dés de tomates
. Mixez en mousse le jus
de cuisson avec la cuil. de lentilles et 1 cuil à
soupe de crème liquide à 5% de MG
.


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