Crumble nectarines au nougat

[Lina]

bonjour,


Ingrédients : 6 pers

8 nectarines
150 gr de nougat dur
180 gr de beurre
150 gr de farine
60 gr de sucre
4 cuil à soupe de sirop d'orgeat

Epluchez les nectarines, puis coupez-les en petits morceaux.
Faites fondre 20 gr de beurre dans une poêle, mettez-y les
fruits à revenir. Quand ils sont colorés. éteignez le feu, versez
dessus le sirop d'orgeat et mélangez. Ensuite versez ce
mélange dans un plat à gratin beurré.

Coupez le beurre en morceaux et mettez-les dans un saladier.
Mélangez la farine avec le beurre, puis ajoutez le sucre et le
nougat émietté. Travaillez du bout des doigts pour obtenir
une pâte granuleuse.

Répartissez la pâte sur les fruits et mettez au four préchauffé
à 210°C pendant 15 à 20 mn.

Laissez tiédir avant de servir.



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