9 astuces pour garder la ligne !

[Lina]

bonjour,

1- Diviser par deux, un calcul efficace

2- Chasser l'excès de sauce : si vous êtes invitée et on vous
sert une salade verte vraiment trop assaisonnée Glisser
un petit morceau de mie de pain sous les feuilles : il absorbera
le trop plein d'huile ni vu ni connu

3- Les féculents du plat principal : Des pommes de terre avec
le poulet rôti Prenez une demi-portion et complétez par
des légumes verts : le repas sera moins calorique et vous
serez rassasiée.

4- Les jaunes d'oeufs : Si une recette indique 6 jaunes d'oeufs,
mettez-en 3 et remplacez les autres par des blancs. Le
résultat sera aussi onctueux et, pour 3 jaunes économisés
vous gagné 120 Cal, 15 gr de lipides et 850 mg de cholestérol.

5- Le sucre : 1 sucre = 20 Cal. Si on sucre 2 cafés (ou thés)
chaque jour, on atteint 14 400 Cal en un an. Or 1 kg de
graisse = 7000 Cal. Bilan : en sucrant 1 café sur 2, on perd
1 kg par an.

6- On limite le sel : En excès, le sel favorise la rétention d'eau
dans les tissus. Pour limiter sa consommation quotidienne, il
suffira simplement de ne plus apporter systématiquement la
salière sur la table et de ne pas resaler sans avoir goûté. On
peut aussi relevé ses aliments avec du cumin (si on aime) car
il a un pouvoir salant, ou bien user de fines herbes au poivre.

7- A l'eau ou à la vapeur : idéal pour cuire les légumes,
viandes blanches et poissons. Pour préservez les vitamines
des légumes, plongez-les dans une casserole d'eau bouilante
plutôt que de démarrer la cuisson à froid.

8- Les papillotes : Il suffit d'herbes, d'aromates, du jus de
citron... pour donner du goût aux aliments sans ajouter de
calories superflues.

9- Le wok : Un simple aller retour dans le wok bien chaud, avec
juste une goutte d'huile d'olive, permet de saisir les aliments
et d'éviter toute perte de composés nutritifs.


Quelques petits conseils : Plat unique de 12 h

Pour changer du steak grillé et des pommes
de terre à l'eau, pas très folichons, mitonnez-vous des plats
mijotés : blanquette de veau et riz, choucroute, petit salés
aux lentilles, paupiettes et pâtes.

Goûter tonique : 17 h

Vous n'êtes pas <bec sucré> Remplacez le chocolat par
un avocat vinaigrette (he oui ) ou encore 1 poignée d'olives.
Et les fruits par 2 grands verres boisson 100% pur jus, sans
sucre ajouté.

Léger léger... : 20 h

Des légumes le soir, oui, mais lesquels Carottes, choux,
courgettes, concombres, champignons, céleris, asperges,
poireaux...vous avez le choix Pour varier les plaisirs,
accommodez-les. Seuls les féculents sont à bannir

Bonne appétit
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[emiliered]

MERCI POUR LES CONSEILS !!!

Pour un régime il faut simplement apprendre a BIEN manger !

Pour les jaunes d'oeufs, c'est comme pour la mayonnaise, 1 seul jaune est efficace !
Son pouvoir emulsifiant est si fort, que avec 1 jaune on peut monter 23 LITRES de mayonnaise !
INCROYABLE NON !

Merci encore a tous pour vos recettes !
Emilie