Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Jeu Mar 31, 2005 2:46 pm Sujet du message: Petits gâteaux
bonjour,
Recettes pour 30 petits gâteaux, vite préparer dans des petits
moules
Ingrédients :
1 grosse pomme
1 dl de jus de pomme
90 gr de flocons d'avoine
4 blancs d'oeufs
50 gr de farine
40 gr de sucre blond
1 cuil à café de cannelle
4 cuil à café de levure chimique
Mixer les flocons d'avoine en poudre fine. Peler la pomme et
râpez-la. Battez les blancs d'oeufs en neige.
Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la
cannelle, la levure et le sucre blond. Ajouter le jus de pomme
puis la pomme râpée. Incorporez délicatement les blancs en
neige. Répartir cette préparation dans des petits moules
individuels et mettez au four préchauffé à 200°C pendant
environ 10 mn.
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