Croustades de fruits aux épices

[Lina]

bonjour,

Ingrédients : 4 pers / 236Cal./pers

8 feuilles de brick
400 gr de fruits frais (kiwi, fraises, pommes ...)
1/2 citron
1 jaune d'oeuf
épices variés ( cannelle en poudre, anis étoilé...)

Préparez les fruits et coupez-les en morceaux.
Citronnez-les. Etalez les feuilles de brick sur votre plan
de travail et superposez-les deux par deux.
Disposez les fruits au centre des 4 piles de feuilles et
refermez les feuilles comme un bonbon.
Badigeonnez des jaune d'oeuf et laissez dorer au four
préchauffé à 200°C pendant 5 à 7 mn.
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