Quelques glaçages nappé et crème

[Lina]

bonjour,

La base : 1 tasse de sucre glace / 2 cuil à café de beurre
le parfum de votre choix et suffisamment de liquide pour
former une pâte lisse et ferme. Mettre au bain-marie et
remuer jusqu'à ce que le glaçage devienne sirupeux et luisant.

GLACAGE NAPPE :

CITRON: au sucre et au beurre, ajoutez 1 cuil à soupe de
jus de citron.
ORANGE : au sucre et au beurre, ajoutez 1 cuil à soupe de
zeste d'orange finement râpé et 1-2 cuil à soupe de jus
d'orange.
FRUIT DE LA PASSION : au sucre et au beurre, ajoutez 1-2 cuil
à soupe de pulpe de fruits de la passion.
CAFE : au sucre et au beurre, ajoutez 1 cuil à café de café
instantané en poudre et 1 à 2 cuil à soupe d'eau.
CHOCOLAT : au sucre et au beurre, ajoutez 1 cuil à soupe
de cacao en poudre et 1-2 cuil à soupe de lait chaud.

La base : avec un batteur électrique, mixer 100 gr de crème
fraîche et 3/4 de tasse de sucre glace, pour obtenir une
crème légère. Ajoutez le parfum de votre choix et un peu
de lait. Battre 2 mn jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.

GLACAGE CREME :

CITRON : à la crème et au sucre, ajoutez 1 à 2 cuil à café
de zeste de citron finement râpé et 2 cuil à café de lait.
ORANGE : à la crème et au sucre, ajoutez 1 à 2 cuil à café
de zeste d'orange finement râpé et 2 cuil à café de lait.
MIEL : à la crème et au sucre, ajoutez 1 à 2 cuil à café de
miel réchauffé et 2 cuil à café de lait.
FRUIT DE LA PASSION : à la crème et au sucre, ajoutez 1 cuil
à soupe de pulpe de fruit de la passion.
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[nadine]

salut je voudrai avoir le glaçage au café pour les eclaire au café merci a tous
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bonjour a tous je m appel nadine et j ai une charmante petite fille qui s appel lina bisoussssss

[Lina]

Bonjour Nadine

Pour le glaçage au café : la recette se trouve dans mon post ci-dessus
Je ne sais pas pour quelle quantité tu désire
Mais en gros pour 6 pers tu mets 3 à 4 cuil à café fort chaud ou alors 1/2
verre à liqueur d'extrait de café ou encore avec du café soluble

Bonne soirée @+
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