Salade de tomates/nectarines au steak haché

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers



4 cuil à soupe d'huile de colza (ou autres)
1 citron, moitié du zeste râpé et 3 cuil à soupe de jus
Sel et poivre

- Mélangez bien tous les ingrédients dans un grand saladier.


6 tomates en petits quartiers
2 nectarines ou pêches en petits quartiers
4 brins de menthe, feuilles

- Ajoutez tomates, nectarines et menthe à la sauce, mélangez.


4 steaks hachés (d'env. 160 gr)
Huile pour la cuisson

- Faites bien chauffer de l'huile dans une poêle. Cuisez les steaks
hachés 4 mn env. sur chaque face, dressez avec la salade.


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