Inscrit le: 18 Mar 2005 Messages: 95 Localisation: Belgique
Posté le: Mer Mar 23, 2005 1:57 pm Sujet du message: Gâteau qui attache
Comment démouler un gäteau qui semble avoir attaché ?
Dès la sortie du four, posez le fond du moule encore chaud sur un linge trempé dans de l'eau froide : l'humidité dégagée par la différence de température décolera le fond du gâteau. _________________ Onegai...hitoribocchi ni sasenai de...
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