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Lasagnes de crêpes

 
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Auteur Message
Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4428
Localisation: Valais-Suisse

MessagePosté le: Mar Mar 22, 2005 3:59 pm    Sujet du message: Lasagnes de crêpes Répondre en citant

bonjour,

Servez bien chaud et bien grattiné

Faites une pâte pour 12 crêpes
500 gr de chair à saucisse
200 gr de sauce tomates (ou 1 boite)
250 gr de sauce béchamel
100 gr de gruyère râpé
sel, poivre, muscade râpée
beurre pour cuire les crêpes et pour le plat à gratin

Confectionnez vos crêpes.
Beurrez un plat à gratin. Dans ce plat, étalez une première
couche de crêpes. Ajoutez ensuite en alternant de la chair
à saucisse, de la sauce tomates, de la sauce béchamel et du
fromage râpé. Salez, poivrez, muscadez.
Recommencer l'opération avec une nouvelle couche de crêpes.
Vos lasagnes de crêpes devront se composer de 3 ou 4
épaisseurs en fonction de la finesse de vos crêpes.

Mettez au four préchauffé à 210°C pendant 30 mn. Wink
_________________
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coralie
Apprenti cuistot
Apprenti cuistot


Inscrit le: 15 Juil 2005
Messages: 15
Localisation: france rhône alpes

MessagePosté le: Jeu Aoû 11, 2005 1:33 pm    Sujet du message: Lasagnes de crêpes Répondre en citant

bonjour! lina

ça me donne envie de manger ses lasagnes de crêpes qui parait très bon.
j'ai juste une question, cette recette est pour combien de personne ?
merci d'avance .
et bonne journée Wink
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sophie
Chef
Chef


Inscrit le: 24 Fév 2005
Messages: 217

MessagePosté le: Jeu Aoû 11, 2005 2:51 pm    Sujet du message: Lasagnes de crêpes Répondre en citant

Bonjour Coralie je pense que tu devrais envoyé un message privé
à Lina car tu va attendre assez longtemps.
_________________
coucou,.....
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Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4428
Localisation: Valais-Suisse

MessagePosté le: Jeu Aoû 11, 2005 9:44 pm    Sujet du message: Lasagnes de crêpes Répondre en citant

Bonsoir Coralie,

Excusez-moi pour l'oubli c'est pour env. 4 à 5 pers.

Et je précise que vous n'avez pas besoins de m'envoyez de
message privé pour avoir une réponse comme le confirme si bien
notre chère Sophie qui pense que vous allez attendre longtemps
avant d'avoir une réponse de ma part. J'ai peut-être eu un peu
de retard aujourd'hui car j'ai du m'absenter pour la journée.
Et en principe nous essayons toujours de répondre au plus vite
Ceci aussi bien Annie, Thomas et moi-même

Bonne soirée et à bientôt Very Happy Wink
_________________
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coralie
Apprenti cuistot
Apprenti cuistot


Inscrit le: 15 Juil 2005
Messages: 15
Localisation: france rhône alpes

MessagePosté le: Dim Aoû 14, 2005 7:38 am    Sujet du message: Lasagnes de crêpes Répondre en citant

bonjour!

merci lina pour ta réponse.
bon dimanche Surprised
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gazouz
Apprenti cuistot
Apprenti cuistot


Inscrit le: 10 Jan 2008
Messages: 6

MessagePosté le: Ven Jan 11, 2008 2:25 pm    Sujet du message: Lasagnes de crêpes Répondre en citant

une bonne recette que j essayrai bientot, bon courage chere lina''
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