Pizza de pommes de terre

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 4 pers
1 plaque (ou 1 moule réfractaire) d'env. 30 x 30 xm)



800 gr à 1 kg de pommes de terre en robe des champs, pelées,
coupées en rondelles
1,5 à 2 dl de sauce tomate en bocal
150 gr de tranches de jambon coupées en morceaux
300 gr de mozzarella coupée en dés
Sel et poivre
1 cuil à soupe de feuilles d'origan hachées
1 cuil à soupe de feuilles de thym
Origan pour parsemer


Disposez les pommes de terre sur une plaque recouverte de papier
sulfurisé. Nappez de sauce tomate. Répartissez le jambon et la
mozzarella par-dessus, assaisonnez.

Mettez à cuire au milieu du four préchauffé à 220°C 15 à 20 mn.

Répartissez la pizza dans les assiettes et parsemez d'origan.

Servez avec par ex : une salade mêlée


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