pates fraiches maison

[mariella83]

bonjour ,j'ai une machine a pates fraiches et je n'arrive pas a faire les spaghetti elles sont collées entre elles comment faire pour qu'elles soient détachés sortis de la machine
merci de votre aide
mariella83
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mariella

[Lina]

Bonjour

Perso, je n'ai pas de machine à faire les pâte. Je les prépares comme
la recette que j'ai poster sur le forum :

http://www.cuisine.berberber.com/forum/ftopic508.php

Mais il y aura certainement des membres du forum qui pourront
t'aider sur cette question.

A bientôt
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[mariella83]

merci lina pour ton aide bon dimanche
a bientot
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mariella

[verane]

j'arrive un peu tard !!!

j'ai une machine à pâtes depuis peu et c'est génial, mais je fais une pâte au thermomix avec pour env 5 personnes
300g farine complète
200g semoule fine complète
5 oeufs

elle est plutôt compacte, et je n'ai aucun pb pour façonner les tagliatelles ou spaghettis

dès qu'ils sortent je les farine et les " soulève comme pour les aérer"plusieurs fois

c'est un régal !!!