gateau aux pomme italien

[maudasse]

peut on remplace le sucre par de l'aspardame merci a vous

[Annie]

Bonjour

Personnellement, je n'utilise pas l'aspartame, qui me semble il ne s'utilise pas en pâtisserie (?)

Le fructose, lui s'utilise à froid ou dans des cuissons à feu doux genre compotes...
Donc, perso j'ai réduit en sucre la plupart de mes recettes; je pense que ici tu peux encore baisser si les fruits sont bien murs? après c'est question de goût, l'idéal étant de s'habituer à un goût moins sucré

J'espère que quelqu'un pourra te donner un autre avis

Bonne journée.
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