Inscrit le: 13 Jan 2005 Messages: 4878 Localisation: Valais-Suisse
Posté le: Mar Avr 01, 2008 8:22 am Sujet du message: Cuisses de poulet croustillantes aux pommes de terre
Bonjour
Ingrédients : 4 pers
12 cuisses inférieures de poulet ou 8 cuisses de poulet
8 pommes de terre
1 gros oignon
2 à 3 feuilles de laurier
1 à 2 piments
3 cuil à soupe d'huile
Sel - poivre - moutarde
Relevez les morceaux de poulet au sel, poivre et moutarde.
Coupez les pommes de terre en 2 et l'oignon en 4.
Répartissez le tout dans un plat allant au four. Garnissez de laurier et
de piments, arrosez d'huile.
Mettez à cuire au four préchauffé à 180°C 40 à 50 mn. _________________
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