Potage au potiron et au lard

[Annie]

Une recette d'un visiteur facile à réaliser:


- 500 gr de potiron
- 2 pommes de terre pas trop grosses
- lardons
- crème fraiche (facultatif).


Faire revenir les lardons dans du beurre (attention à ce qu'il ne brulent pas).

Rajouter les pommes de terre et le potiron, coupés en dés.

Couvrir d'eau et laisser cuire 30 min.

Mixer le tout.

Pour plus d'onctuosité vous pouvez rajouter 1 à 2 cuillères de crème fraiche.

Bon appétit
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