Pamplemousse au four

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 2 pers

Préparation : 10 mn env.
Temps total de cuisson : 4 mn env.



2 petits pamplemousses (270 gr)
1 cuil à café d'amandes pelées
2 1/2 cuil à soupe de sucre
2 cuil à café de sucre vanillé
200 gr de crème aigre


Disposez les amandes pelées dans une assiette spéciale MO (28 cm de
diamètre). Mettez au four et faites griller les amandes pendant env.
2 mn à 600 watts.

Coupez les pamplemousses en 2, ôtez les pépins et extraire le chair avec
un couteau à pamplemousse. Coupez la chair en morceaux. Laissez
égoutter.

Mélangez les morceaux de pamplemousse avec le sucre, le sucre
vanillé et la crème aigre et disposez dans des petits bols (10,5 cm de
diamètre).

Mettez les bols au four et laissez réchauffer 1 mn 1/2 à 600 watts.

Répandre les amandes grillés sur les pamplemousses.

Conseil : vous pouvez également laissez refroidir les pamplemousses
et les servir comme dessert.
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