Gratin minute au jambon et au fromage

[Lina]

Bonjour


Ingrédients : 2 pers

Préparation 20 mn env.


4 toasts grillés
100 gr de jambon cuit
200 gr de fromage râpé
125 gr de crème fraîche
5 cuil à soupe de vin blanc
2 oeufs
Sel - poivre - paprika doux - beurre


Beurrez un plat rectangulaire (env. 20 x 25 cm) et rangez-y les toasts
horizontalement.

Coupez le jambon en petits dés et éparpillez-les avec le fromage sur
le pain grillé.

Fouettez l'oeuf avec la crème, le vin blanc et les épices, nappez les
toasts et laissez ramollir un instant.

Cuisez le gratin (sans couvercle) pendant 10 mn à 600 watts.

Avant de servir, saupoudrez de paprika.

Suggestion : ce gratin se prépare très rapidement. C'est en encas
ou un dîner idéal. S'accompagne bien d'une salade de tomates.
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