Posté le: Jeu Oct 25, 2007 11:58 am Sujet du message: pommes de terre faciles
une cocotte en fonte. Faire un tapis de gros sel dans le fond de la cocotte d'environ 2 cm.Y déposer pommes de terre non épluchées, laurier, gousses d'ail non épluchées. (Pour 1 kl de pommes de terre, environ 10 gousses d'ail et une dizaine de feuilles de laurier). NE PAS METTRE D'EAU, refermer la cocotte et laisser cuire à feu doux 3/4 d'heures.
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