Tartinade fromage blanc-beurre

[Lina]

Bonjour


Tartinade pour 6 pers


500 gr de séré demi-gras (fromage blanc demi-gras)
250 gr de beurre ramolli
1 cuil à soupe de câpres
2 concombres au vinaigre
1 petit oignon
1 gousse d'ail
2 cuil à soupe de paprika doux
1 cuil à café de moutarde
1/2 cuil à café de carvi moulu (cumin des prés)
1 cuil à café de ketchup
Sel et poivre



Hachez finement les câpres, les concombres, l'oignon et l'ail.

Mélangez avec le beurre et le séré. Incorporez le reste des ingrédients,
saler et poivrer.

Utilisation avec par ex : des crudités, en apéritif, en pâte à
tartiner sur des toasts ou pain etc...
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