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Thé de cynorhodon parfumé au géranium et pomme

 
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Lina
Cuisinière en chef
Cuisinière en chef


Inscrit le: 13 Jan 2005
Messages: 4865
Localisation: Valais-Suisse

MessagePosté le: Jeu Aoû 30, 2007 4:47 am    Sujet du message: Thé de cynorhodon parfumé au géranium et pomme Répondre en citant

Bonjour


Ingrédients : Pour 1,2 l

1 l d'eau bouillante
2 sachets de thé de cynorhodon
1 poignée de fleurs de géranium odorant
1 cuil à soupe de sucre
1 cuil à soupe de jus de citron
2,5 dl de jus de pomme


Infusez 5 mn les sachets de thé et les fleurs de géranium dans l'eau
bouillante. Enlevez les sachets et les fleurs.

Ajoutez le sucre, diluez en remuant.

Ajoutez le jus de citron et le jus de pomme, mélangez.

Wink Il est également possible d'utiliser des feuilles de géranium.
Comme elles dégagent un arôme bien plus fort, 1 à 2 feuilles suffisent.

Remplacez le géranium par des herbes fraîches telles que la mélisse.



_________________
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sabina
Apprenti cuistot
Apprenti cuistot


Inscrit le: 26 Aoû 2007
Messages: 11

MessagePosté le: Ven Aoû 31, 2007 1:48 am    Sujet du message: Thé de cynorhodon parfumé au géranium et pomme Répondre en citant

j'aime beaucoup les infusions, j'essayerais ta recette très prochainement !
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Thé de cynorhodon parfumé au géranium et pomme